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[レシピ]焼き菓子

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チャルデ（薄いクッキー）(11/14)

チャルデ（薄いクッキー）

2005.11.14(22:35)

イタリアの簡単お手軽クッキーです。

材料（４人分）
・卵白　１００ｇ　・グラニュー糖　９０ｇ　・薄力粉　１００ｇ　・バター　８０ｇ　・粉砂糖　適量

作り方
①卵白とグラニュー糖をボールの中で混ぜ合わせます。

②別のボールで薄力粉と常温で柔らかくしたバターを混ぜ合わせます。

③１と２を混ぜ合わせクッキングシートを引いた鉄板に薄く丸く直径６cm程度にスプーンなどで伸ばし、１８０度のオーブンで１０分程度焼きます。

焼き上がりはポテトチップスのような形のクッキーになります。お好みで上から粉砂糖などをかけてお皿に盛り付けると簡単なのに本格的な焼き菓子の感じが出ます。

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プロフィール

チク　　

Author:チク　　
お仕事：調理師
家庭：妻有・２児の父
趣味：料理（たまにデザート）

自宅にいながらにして全国の美味しいもの・名産品・スイーツなど簡単に食べれるようになりました。しかーしそんな美味しいものも見つからなくては食べることなど出来ません!!そこで「チク」は立ち上がりました。出来るだけたくさんの美味しいものご紹介させていただき。皆様のより豊かな食生活の応援が出来ればと思う今日この頃です。

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